eetkaart_debeiaard_hoorn_1

EEN LEKKERE HAP, ROMANTISCH OF SNEL TAFELEN...

BROOD

NATUURBROOD met kruidenboter en tapenade
NATUURBROOD met aioli

SOEPEN
TOMATENSOEP (V) huisgemaakte tomatensoep met room en basilicum
UIENSOEP verse uiensoep bereid met bier en gegratineerd met kaas
ZIE ONS KRIJTBORD VOOR ONZE SOEP SPECIAL
DE SOEPEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER

VOORGERECHTEN

RUNDERCARPACCIO op klassieke wijze met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten
SALADE MET GEFRITUURDE GEITENKAAS heerlijk krokant kaasje met salade, spekjes en honingdressing
(ook vegetarisch verkrijgbaar)
DEZE SALADES ZIJN OOK ALS MAALTIJDSALADE TE VERKRIJGEN

VOOR ONZE KLEINE GASTEN
KWIK met mini frikadellen, friet en appelmoes
KWEK met bitterballen, friet en appelmoes
KWAKmet kipnuggets, friet en appelmoes
NEMO met lekkerbekje, friet en appelmoes
K3 met kaassouffle, friet en appelmoes

ALLE KINDERMENU’S ZIJN INCLUSIEF EEN KINDERIJSJE MET MEENEEMBEKER

 

 

VLEES

KIPSTATÉ op authentieke wijze gemarineerd en met een huisgemaakte licht pittige satésaus, geserveerd met salade, kroepoek en atjar.
BIEFSTUK DE BEIAARD overheerlijke malse steak met gebakken spekjes, ui, champignons en een heerlijke vleesjus
(ook te verkrijgen met brood en roomboter)
VARKENSHAASSCHNITZEL Malse schnitzel van de haas met champignonsaus en verse groente.
GEROOKTE KIPKARBONAATJES Scharrelboutjes gerookt op beukenhout en even nagegrild met twee heerlijke dipsausjes.
RUNDERSTOOF VAN HET SEIZOEN Heerlijke stoofpot met bier van het seizoen en een stamppotje aangepast aan de seizoenen.

VIS

ELKE KEER WEER EEN VERRASSING
ZIE ONS KRIJTBORD VOOR ONZE VIS SPECIAL

VEGA

QUICHE MET DRIE KAZEN huisgemaakt met roquefort, cheddar, mozzarella, eieren, room, groenten, een saus van gegrilde paprika en knoflook en een groene salade.
Ook heerlijk als je niet vegetarisch bent.
ZIE ONS KRIJTBORD VOOR ONZE VEGETARISCHE SPECIAL

MAALTIJDSALADES

CAESARSALADE MET KIP malse gerookte kip, pancetta, croutons en romano sla zijn de smaakmakers in deze klassieker
MAALTIJDSALADES WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER

HAMBURGERS

ONZE HAMBURGERS WORDEN GEMAAKT VAN VERS BLONDE D’AQUITAINE
RUNDVLEES GESERVEERD OP EEN BROODJE VAN HET BAKKERSATELIER
CLASSIC met gebakken uien en pittige tomatensaus
CHEESEBURGER met gebakken uien, kaas en pittige tomatensaus
HAMBURGER DE BEIAARD met gebakken uien, kaas, spek en pittige tomatensaus
MET FRIET €2,25 EXTRA

ARRANGEMENTEN VOOR GROTERE GROEPEN

Je bent vanzelfsprekend heel welkom om met een grotere groep bij ons te komen eten.

Als je met meer dan 15 personen komt dan vragen we je om van te voren contact met ons op te nemen.

Bel 0229 270 675.

MENU 1: €28,-
VOORGERECHT uiensoep, tomatensoep of soep van de week
HOOFDGERECHT kipsate, varkenshaas met champignonsaus of biefstuk de Beiaard
NAGERECHT sorbet ijs met frambozensaus of brownie met sinaasappelijs.

MENU 2: €30,-
VOORGERECHT uiensoep, tomatensoep of soep van de week
HOOFDGERECHT varkenshaas met champignonsaus, biefstuk de beiaard of de vangst van de week
NAGERECHT brownie met sinaasappelijs, vanille ijs met appeltjes

MENU 3: €32,50
VOORGERECHT carpaccio, salade caprese, salade met geitenkaas
HOOFDGERECHT varkenshaas met champignonsaus, biefstuk de beiaard of de vangst van de week
NAGERECHT brownie met sinaasappelijs, sorbet ijs met frambozensaus

MENU 4: €34, 50
VOORGERECHT carpaccio, salade met geitenkaas
HOOFDGERECHT varkenshaas met champignonsaus, biefstuk de beiaard, kipfilet met rode wijn saus of de vangst van de week.
NAGERECHT brownie met sinaasappelijs, vanille-ijs met appeltjes of sorbet ijs met frambozensaus

Voorgerechten worden voorafgegaan door brood met kruidenboter en tapenade
hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende saus en aardappel en groentegarnituur.
Op aanvraag kunnen vegetarische gerechten worden toegevoegd.
tevens kunnen speciale wensen in overleg worden toegepast.