bierkaart_de_beiaard_hoorn

ONTDEK DE BIEREN UIT ONZE EIGEN
BROUWERIJ DE BEKEERDE SUSTER.

BIEREN VAN DE TAP

UIT BROUWERIJ DE BEKEERDE SUSTER

Witte Antonia – 5,2%
Ongefilterd exclusief witbier. Een heerlijke frisse mond vol. Mooie tonen van mout en citrus.

Blonde Barbier – 6,2%
Gehopt met 3 soorten hop voor een lekker bittertje terwijl hij niet inboet aan moutige zoetigheid.

Manke Monnik – 7,2%
Het vlaggenschip van de Bekeerde Suster:Kopergoudkleurig, zoetig en licht bitter. Na 4 stuks voel je je net een…

Palm – 5,2%
Als een zachte G vloeit ie door je keel. Heerlijk amber met een licht karamel zoetje.

La Chouffe – 8%
Het alom bekende kaboutertje, mooi fruitig gemout met een licht bittere nasmaak.

La Trappe Dubbel – 7%
Een heerlijke combinatie van geroosterde en gekaramelliseerde mout waardoor de eerste slok al doet verlange

BIER VAN DE MAAND EN WISSELTAP: KIJK OP DE BORDEN

 

BIEREN VAN DE FLES

Blonde bieren
Jever Pils – 4,9%
Het hoppige broertje van de welbekende pilsener. Iets bitterder en fruitiger voor als je net iets meer bite in je bier wil hebben.

Orval – 6,2%
Brettanomyces. Brettawattes??? Een wilde vergisting van melkzuurbacteriën geeft dit bier zijn specifieke smaak.

Deugniet – 7,3%
Deugt toch zeker wel. Een heerlijk blond bier met fruitige tonen, mooi vol zonder al te zwaar in de alcohol.

Sloeber – 7,5%
Heerlijke droge tonen van hop en kruiden, afgerond met een fruitig zoetje.

Barbar – 8%
De bijtjes hebben weer topwerk geleverd. Alleen de beste honing wordt voor dit bier gebruikt. Mooie tonen van honing zonder te zoet te worden. Kort pittig blond.

Tripel Karmeliet – 8,4%
Een heerlijke samensmelting van drie soorten graan in één glas.

Delirium Tremens – 8,5%
Het roze olifantje toont zich als teken van ontwenning. Dus gewoon lekker blijven drinken.

Duvel – 8,5%
Als een duiveltje neemt ie je te grazen als je niet oppast. Fijne combinatie van hop en Schotse biergist.

Brugge Tripel – 8,7%
Gebrouwen zonder hop maar op smaak gebracht met een “Gruut” kruidenmengsel.

Westmalle Tripel – 9,5%
Laat die monniken maar schuiven, een heerlijke tripel met lekkere bite.

Prael Tripel – 7,5%
Met recht het paradepaardje van de brouwerij. Een belgische stijl tripel met duidelijke tonen van koriander. Al met al mild zoetig en iets kruidig.

Hertog Jan Pilsener – 5%
Jan Primus, hertog van Brabant, Koning Pils. Simpelweg een geweldig pils genoemd naar een geweldige man.

Amber en roodbruine bieren
De Koninck – 5,2%
Liefkozend ook wel het “bolleke” genoemd door onze zuiderburen. Licht moutig in de smaak met tonen van karamel en voor de fijnproever toetsen van kaneel.

Duchesse de Bourgogne – 6,2%
Net als die tante met die zure blik op haar kop, maar dan wél lekker. Een fris fruitig zuurtje maakt dit bier de ultieme dorstlesser.

Pauwel Kwak – 8,4%
Een klassieker uit de tijd dat water pas veilig was als het door de brouwerij was geweest. Vraag aan onze collega’s naar het verhaal.

Bush Amber – 12%
Er zit altijd een hele zware jongen vol tonen van mout en karamel in de groep. Niet voor de beginnelingen, of juist wel…

Corsendonk Rousse – 8%
Amber rood bier met toetsen van karamel, een zware zoetheid en een bittere finale.

(Donker) bruine bieren
Guinness – 4,2%
Heeft dit bier eigenlijk nog een introductie nodig? Nou vooruit.. Het wereldbekende Ierse bier, donker van smaak en.nog donkerder van kleur. Met lichte koffie tonen en een heerlijke crèmelaag.

Westmalle Dubbel – 7%
Het Belgische dubbel bier, dat al sinds 1856 wordt gebrouwen. Met een karamelachtige smaak en een frisse afdronk.

Rochefort 8 – 9,2%
Een ware klassieker van (heel verrassend) Belgische komaf, oorspronkelijk gebrouwen onder de naam ‘speciaal’. Een verwarmend bier met aroma’s van donker fruit.

St Bernardus Abt 12 – 10,5%
Het oogappeltje van de brouwerij St. Bernardus. Met fruitig maar krachtige hopsmaken en een toffee achtergrond.

La Trappe Quadrupel – 10%
Het zwaarste bier van Neerlands beste trappist. Een quadrupel met een heerlijk fruitig toch moutige smaak.

Van Vollenhoven Extra Stout 7%
Het bier dat in de gouden eeuw al in Amsterdam gebrouwen en genuttigd werd. Bier met tonen van karamel en koffie, dat wordt afgerond met een licht droge afdronk.

 

 

Witbieren

Weihenstephaner Hefeweizen 5,4%
Zo simpel kan het zijn. Tarwemout, water, hop en gist. Door de hand van de meester worden ze samengevoegd tot een van de mooiste bieren ter wereld.

Bierbroeders Barrel Dunkelweizen5,5%
De iets donkerdere versie van de hefeweizen op z’n Westfries. Iets meer geroosterde mout voor iets meer pit.

 

 

Fruitbieren
Magners Irish Cider – 4,5%
De enige echte Ierse cider, gebrouwen met 17 verschillende soorten appels. De fris zoete dorstlesser, geschonken op ijs.

Kriek Belgique – 3,5%
Diep rode Belgische kriek. Met de smaak van zoete kersen en een citrus-achtige afdronk.

Liefmans Fruitesse – 3,8%
Roodkleurend fruit bier, gemaakt met aardbeien- en frambozensap. Een lekker zoet rosébier.

Apple Bandit – 4,5%
(appel of peer)De bekende cider van gestolen appels, lekkere zoete cider, helpt je perfect van je dorst af!

 

 

Pale ale bieren
Snake Dog IPA – 7,1%
Een IPA uit Amerika, een lekker bittertje, zoals hoort in een IPA. Met citrus- en dennentinten op de achtergrond.

Lagunitas Sucks Double IPA – 8%
De naam doet het bier te kort; it doesn’t suck. Uit Californië overgekomen met veel karamel smaken, bloemige aroma’s en smaken van tropisch fruit.

Heelch o Hops Double IPA – 8,7%
HOP! Bier met geniaal veel hop, niet te veel, precies genoeg. Gebrouwen op zonne-energie. Eigenlijk een groen biertje dus!


Alcohol vrije bieren
Heineken 0.0
Het verrassende alcoholvrije bier van Heineken, en stiekem wel de trots van pils-drinkend Nederland. Ze mogen trots zijn op dit alcoholvrij bier, echt een topper!

Amstel Radler 0.0
Het bekende recept maar dan nu zonder alcohol.

Paulaner Weizen 0.0
Weizenbier zonder alcohol, ideaal voor de BOB of als alternatief voor het ‘frisje’.

 

Buiten de bierkaart om is ons Zuidam Genever-assortiment hier een vermelding waard.

ZUIDAM GENEVER

ROGGE GENEVER
deze speciale genever combineert de kruidigheid van het Rogge Graan met de smaken van jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad
JONGE GRAAN GENEVER
deze fruitige en plezierig lichte genever is gedistilleerd uit een mengsel van gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst
ZEER OUDE GENEVER 3 JAAR VATGELAGERD
deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen.De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst
KORENWIJN 1 JAAR VATGELAGERD
dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn en wordt 1 jaar gelagerd op Amerikaans eiken
KORENWIJN 5 JAAR VATGELAGERD
dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn en wordt 5 jaar gelagerd op Amerikaans eiken